ПЕРВЫЙ

Салат с инжиром, утиной ветчиной и помидорами. Карамелизированная фуа-гра с персиками Морелл и фундуком, хрустящие летние пирожные и ромеско.

СЕКУНД

Особый и жареный перец чили Треска с углем и "самфания" Фрикандо отсутствия телятины для вермута

ДЕСЕРТЫ

Рука Фабиола с кокосовым мороженым Освежите фрейитас и мороженое с розмарином Яблоко на чаше с выжженными сливками

На дегустации вы найдете множество вкусов с лучшими местными продуктами земли, маринованными с очень тщательным отбором вин в погребах области Монтсант, которые состоят из грунтовки, второго и десерта на выбор.

MENÚ TEMPORADA